种平菇，做基地——基地模式与作坊模式有什么区别呢？

做平菇基地需要哪些条件呢？基地的模式与作坊的模式有什么区别呢？你确定做一个平菇基地的话，那就要研究一下平菇基地需要哪些条件？要有系统化的思维，不要碎片化的瞎折腾。

平菇种植行业，分两大块阐述，一个是生产层面，一个是销售层面。这仅代表自己的观点，仅供参考。

在生产方面，基地模式都有规模了，一般十万袋，20万袋以上，甚至更多。只要有了规模，在技术上就要有标准、有规范、有章可循。规模化的背后，它的核心是规范化和标准化。

再说作坊模式，在技术上各自都有各自的经验和做法，凭经验操作，凭感觉判断。举个例子说明这一点，比如培养料加水拌料。作坊模式的操作，大多是把培养料摊在地上，用水管子喷水，凭经验，凭感觉来判断水分的大小。如果做基地的话，这样做就不行。你不可能自己把这个活儿都干了，就得需要雇人操作。这就需要每个技术环节都得量化生产、标准化的操作，基地的机械设备都得满足这些条件。

再说销售，做平菇基地的话，销售要懂得运营，让广大用户找到你、认识你。目前，互联网就能做到这些运营。通过互联网把自己宣传出去，创建属于自己的商业模式。做产品怎么做，做服务怎么做，你是卖蘑菇还是卖菌棒，你的盈利模式是怎么设定的等等，这一切在做基地之前，都需要系统的规划与布局。再看作坊模式，一般规模比较小，要么自己去农贸市场批发、也有集市上零售的；要么中间商，地头收购。

作坊模式的特点，那就是亲力亲为，任劳任怨。依我说，你选择了哪些模式，就要接受哪些模式的特点。比方说咱们选择了作坊模式，又苦又累，亲力亲为，这是它的特点，就不要天天发牢骚了。如果你选择了基地模式，那么你就是大老板，你可以不干活儿。老板需要做什么呢？方向定位、项目确定、资源整合、资金筹备等等，这都是你老板要做的事儿了。

好了，平菇行业里你需要怎么做呢？认知不同，做法就不同。正因为不同的做法，不同的模式千姿百态，构成了一个行业。有赔钱的，也有赚钱的，行业在竞争中进步，优胜劣汰，这是自然法则。

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