平菇种植——现在的平菇行业怎么样呢?跨行老板种平菇做基地的话,不要搞成类似于金针菇,杏鲍菇高大上的模式,更不能像理论专家说的那样,什么接种室、发菌室、出菇室的这样的模式。如果那么一折腾的话,你距离赔钱就不太远了。 如果说咱们让金针菇,杏鲍菇,工厂化的那些企业家们来做咱们平菇基地的话,他们又懂管理,又有资源又有资本,那都是小菜一碟。 只可惜平菇行业属于区域化的市场,再加上平菇种植的生物属性,根本不允许类似于金针菇,杏鲍菇那样的高大上的资本过来,这才有了咱们普通老板创办平菇基地的机会。否则的话,平菇行业早就被资本优势化了。 现在的平菇行业怎么样呢?有危机也有商机。 危机是什么呢?栽培技术同质化很严重,没有优势很难赚到钱。商机是产品和销售需要升级,争取做到行业的前面来,但这也不可能都能做得到的,它仅是个百分数。 那么如何升级呢?你看今天的平菇行业,高端的资金没有过来,这就预示到高端的人才没有过来,广大菇友在产品质量上没有统一的标准,认知有待提高。大家都认为蘑菇的菇形好看的就是好蘑菇,比如大叶的蘑菇,小叶的蘑菇等等。目前平菇行业里泡水的蘑菇、打黑颜色的蘑菇、培养料里边加上了农药,加上了化肥,杀菌剂等等到处可见,这根本不能通过专业部门的质量的检测。也就是说老百姓很想买到良心的蘑菇,这个赛道就有机会,就有商机。其实消费者对安全的需求,这也代表了质量。 大家可以百度六个字“良心菇,大家做”去看看视频,有央视报导的六希公司的视频。 也有很多同行说了,我生产的蘑菇也是良心的蘑菇,但是你大胆地喊出来了吗?大胆的喊出去,实际上就是对产品的运营。 平菇种植,做基地,我们同行朋友们大都只会生产,不会营销。营销,它也是一门技术,营销的技术不亚于咱们平菇种植技术。给大家分享一个观点,只有做到生产得好,加上卖得好,平菇种植基地才能做到成功。
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